Céleri rave (1/2)

1,59 / Demi pièce

Le céleri rave est la base de la fameuse rémoulade de céleri. On peut également en faire une purée, avec de la noix de muscade par exemple.
C’est un élément très riche en minéraux, et oligo-éléments rares. Il contient aussi beaucoup de sodium, attention donc aux régimes sans sel… Il est particulièrement efficace pour le transit intestinal.

Origine

France

Famille